Handskalade räkor är tyvärr besudlade med diverse E-nummer. Framförallt konserveringsmedel och surhetsreglerande medel. Tillsammans med vår producent tog vi för snart ett år sedan fram en tillsatsfri produkt som du bara kan hitta på Råvara!

Sushi ska egentligen vara den renaste och ärligaste maten, där färska råvaror används och tar smakutrymme. Idag är det tyvärr inte så. Värst är den inlagda ingefäran, men som tur är har vi på Råvara tillsammans med våra samarbetspartners tagit fram en fantastisk produkt helt tillsatsfri.

Nu har vi öppnat Råvara BODEN vid Strajk Alley 🥳 Vi har både sittplatser i restaurangen samt en drive-thru. Mot våren och sommaren kommer man kunna sitta ute i solen och njuta på vår stora terass.

Stöd Barncancerfonden genom att adoptera våra björnar. Våra teddybjörnar har hjälpt till med social distansering i vår restaurang på Storgatan i Luleå och är nu klara med i sitt uppdrag🐻

Visste ni att det ofta är mer tillsatser i ett glas vin än i en burk läsk? Redan vid skörd börjar tillsatser tillsättas. Förutom jästsvampar så är det i dagsläget tillåtet att tillsätta hela 63 olika tillsatser i ett vin.

Avokado är en riktig näringsbomb. På Råvara använder vi avokado i de flesta av våra hälso- och sushirätter. Vi gör även vår egen avokadokräm.

Restaurangen kommer vara belägen vid nya rondellen Brogatan/Hedenbrovägen, granne med Strajk Alley. Markarbetet är redan igång och premiär beräknas till den 1 november 2021.

I de flesta av våra menyer på Råvara har vi valt att ha med rödlök i någon form. Aldrig tillagad, ofta rå. Det finns en orsak till varför. Rödlöken har flera fina egenskaper, här har vi listat några av dom.

Ronaldo har gång på gång under åren försökt förmedla till barn och ungdomar hur viktigt det är med näringsrik, tillsatsfri och sund kost, vid sidan av träning.

Här erbjuder vi samma goda och hälsosamma mat som på övriga restauranger. Sushi, Poké och hälsorätter med proteiner, vitaminer och bra kolhydrater i precis rätt balans.

I en studie där vuxna och barn fick bo i regnskogen i två veckor hade barnen en mer varierad tarmflora efter vistelsen. Kosten byttes ut från processad mat och läsk till helt naturliga, icke processade livsmedel.

Har ni funderat på hur mycket ångest som framskjutna livsstilsförändringar skapar, helt i onödan. Egentligen allt som känns motigt som man skjuter framför sig skapar endast onödigt mycket negativa tankar.

Smakrika, välbalanserade och helt naturliga läskedrycker från Törst. Dryckerna hittar ni på alla våra Råvara-restauranger. Dessa kan ni beställa tillsammans med er mat i vår app eller via expresskassorna.

I nästintill alla charkuterier tillsätter producenten konserveringsmedlet nitrit, som anses hämma tillväxten av bakterien clostridium botulinum och därmed motverka sjukdomen botulism. Som en bieffekt ger nitrit köttet en rosa färg.

Vi söker dig som är full av energi och delar vår vision om hälsosam och tillsatsfri mat. Du gillar att arbeta nära dina kollegor och gäster, stundtals i högt tempo.

Med fem restauranger i Norrland etablerar vi oss nu även i Stockholm. Öppningen av den nya restaurangen sker i mitten av mars vid Stockholm Quality Outlet – Sveriges största outlet.

Har ni prövat röra ihop en majonnäs hemma någongång? Det är både simpelt, och billigt! Det enda som krävs är ett ägg, olja, några droppar vinäger (eller citrusfrukt) och lite salt.

Vi säger välkommen till våra två nya hälsorätter En ren Caesar och Caribbean Poké samt vår nya vegetariska makirulle - You’re on fire.

99,9% av all färsk tonfisk som går att köpa i livsmedelsbutiker, specialaffärer, restauranger och diverse sushiställen innehåller en mix av tillsatser.

På Råvara köper vi in en goma (sjögrässallad) som är fri från AZO. En serie färgämnen som får en nästan självlysande effekt på livsmedel.